冬場になると、ブロッコリーやカリフラワーの自家栽培ものをもらえたりする。赤ちゃんの頭よりもおっきいやつ。 質量豊かなカリフラワー、贅沢に使っちゃう。小房に分けて、柔らかい芯も乱切りして、鶏ガラスープでさっと煮て冷蔵庫放置の作り置き。 適量と…
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