普通はチンジャオロースとか言ってピーマン使うのだろうけれど。ターサイ湯がいたもの（作り置き）。牛さんは茹でて味付け（スリラチャーチリソース、シロップ、ナンプラー、柑橘汁）したもの（作り置き）。 市販水煮たけのこは、適当に切って、最初に油でし…
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