Fuji to Higanzakura

料理簡易記録、ときどき、?

2017-10-29から1日間の記事一覧

花にら銀杏ピータン炒め

青菜とピータン、炒め合わせると美味しい。中華屋さんで頂いた時は、さらに塩卵?(ゆで卵を塩水につけて発酵させたものらしい)も入っていた。塩卵入りというのもプロっぽくて感激したが、家でやるなら青菜とピータンだけでもいける。いけるが見目がよくな…