先だって、おしょうにんというキノコを久しぶりにいただいたら、しばらくキノコ類を食べていなかったことに気づき、キノコスイッチが入って、スーパーで舞茸を買ってきた。近所には、美味で名高いタマゴダケとかも沢山出ているらしいのだけど、ベニテングダ…
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