Fuji to Higanzakura

料理簡易記録、ときどき、?

2017-10-22から1日間の記事一覧

葉とうがらしのアリオリオパスタ

おとといの葉唐辛子はまだ半量ほど残ってて。お野菜大抵なんでもいけるツナまぶしとは別の、やはり懐の深い料理法はアリオリオ。ニンニク鷹の爪炒め。 今回のパスタは王道の2鍋式。パスタは塩したお湯で別茹でしながら、隣で鷹の爪とニンニクをオイルでじっ…