Fuji to Higanzakura

料理簡易記録、ときどき、?

2017-09-02から1日間の記事一覧

カツオタタキだってパッションフルーツで

引き算で使えるようになってくると、使い方に悩んでた素材もだんだん気負わなくなる。めんどがり道を極めだす、とも言う。今やパッションフルーツは3つほどもまとめて切って中身をガラス保存容器にかきだして、臭み消しの緑タバスコ1ダッシュと、ほんのち…