Fuji to Higanzakura

料理簡易記録、ときどき、?

2017-08-16から1日間の記事一覧

卵かけごはんあん肝のせ丼

ええ、バテ防止ならウナギさんが王道だけど。うなぎさんも好きだけど。ついでにあん肝は冬のもんのはずだけど。お気に入りのさかなやさんではずっと出てて、そこの蒸しあん肝は臭みが少なくて(鮮度いいやつに焼酎かなんかかけて蒸してるんじゃないかと思っ…