Fuji to Higanzakura

料理簡易記録、ときどき、?

2017-07-03から1日間の記事一覧

鶏もつ煮

ご当地B級グルメ料理らしい。近隣ではたいていの居酒屋のメニューにはあるし、ここらのスーパーでは鶏もつがパックで売られていたりする。居酒屋では醤油味でこってり甘辛く煮てあって美味しいけれど、お家で作るならもうちょっとマイルドに。もつは適当に切…