Fuji to Higanzakura

料理簡易記録、ときどき、?

2016-12-31から1日間の記事一覧

香菜塩そば

潔く。塩とオリーブオイルと香菜のみ。そばを茹でて水で締め塩と油をなじませるときに、香菜も半分ほど入れて混ぜる。上にかける残りの香菜も、油と塩をなじませておく方が、そばとのつながりがよい。