Fuji to Higanzakura

料理簡易記録、ときどき、?

2016-12-22から1日間の記事一覧

じゃがいもと菊芋のフリット風 コンフィオイルで + フリット太郎のお話

砂肝コンフィ菊芋のグリル 砂肝コンフィー添え - Fuji to Higanzakura を作ったときのオイルがあるうちにフリット(フライドポテト)。でも揚げるのはめんどうなのでフリット風。じゃがいもと菊芋は拍子木切りに近い気持ちで適当に切る。耐熱皿にのせてラッ…