Fuji to Higanzakura

料理簡易記録、ときどき、?

2016-12-04から1日間の記事一覧

豚さんとターサイのシンプル常夜鍋

よ さそげな豚さんのたち落としがあったので。常夜鍋は普通ほうれん草だけれど、いただきもののターサイで(茎の部分はたてに細切り)。具はこの2種のみ。 汁は水にお酒にナンプラー、塩麹漬けレモン(豚の脂に弱い人向け。なくっても。)。好みの調味料で…