畑でもさもさ大きくなったルッコラ。別にトウがたって固くなっているわけではないなら、サラダだけじゃなくむしろ湯搔いておひたしも美味しい。 ついでに、ルッコラ豆乳汁麺。 ルッコラを湯搔いて細かく切ったもの、豆乳（あたたかいのがよければ鍋であたた…
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