Fuji to Higanzakura

料理簡易記録、ときどき、?

2016-11-21から1日間の記事一覧

焼き芋とみかんの黒糖グラタン ウィスキー風味

こんな景色を見たらウィスキーではなかろか。 スーパーで買った焼き芋(の残り)とみかんは適当に切る。ウイスキーとメープルシロップを焼き芋やみかんの表面に膜をつくるイメージでまぶす。耐熱器に入れて黒砂糖を上からかける。ところどころにバターを散ら…