トレビスまたはラディッキオ。サラダに使われることが多いけれど、櫛形に切ってソテーもおいしい。豚さんと相性よし。トレビスをいただいたので、いそいそと豚さんを買いに行く。櫛形に切ったトレビスはまわりにオリーブオイルと塩をまぶして、豚さんと一緒…
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