スプーン大で小さく焼けばお焼き。小さめのフライパンやスキレットでちょっと緊張しながら丸く焼くとガレットと言いたくなる。 花ニラ（ニラよりもしっかりしていて甘みも風味も強い。普通のニラでも、ラディッシュの上の葉っぱでもなんでも。）、大根を調理…
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