春菊の季節到来。香りの強い緑の葉野菜、春菊やクレソンは柑橘系と相性よし。 おひたしにカボス汁。 まだ採れはじめのふわふわ葉なのでサラダや良し。 春菊の葉の部分をちぎったもの。寒天。赤タマネギ。そこにあったみかん（春菊と合わせようと思えば薄皮も…
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